La reconocida food truck «Pollos Muñoz«, creación del chef Dabiz Muñoz, aterriza por primera vez en Salamanca este viernes 2 de mayo, ofreciendo una experiencia culinaria única hasta el 14 de junio. Ubicada junto a la entrada principal de El Corte Inglés en la calle María Auxiliadora, 71-85, la caravana gastronómica estará disponible de lunes a sábado en horarios de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00, con cierre los domingos y horarios especiales en festivos.
El menú presenta una fusión innovadora de sabores, destacando el pollo frito hipercrujiente con fórmula secreta XO, el Chicken Croissant Caramelo, el Brioche de Mantequilla Tostada con Pollo Crujiente Jamaicano y las Alitas con Mayo de Palomitas de Maíz. Los acompañamientos incluyen patatas fritas con polvo Tajín y una selección especial de salsas. Para los amantes del dulce, se ofrecen la Tarta de queso de La Pedroche y las Bambas de Nata.
Esta iniciativa forma parte de la expansión de Dabiz Muñoz para acercar la alta cocina al público general, combinando creatividad y accesibilidad en un formato de comida callejera. La llegada de «Pollos Muñoz» a Salamanca promete ser un evento culinario destacado en la ciudad